POORMANGER SIAMO NOI!

STORIA DI UNA

BUONA IDEA

È il 2011. Tanti partono, altri restano, alcuni tornano con nuove idee. Come Valerio, che a Edimburgo si appassiona alle jacket potatoes. Un’idea semplice, tradizionale, da reinventare attraverso la creatività della cucina italiana. Un format mai sperimentato che può diventare un’idea di successo. E il successo, così come la buona cucina, va condiviso con gli amici di sempre.

Così Valerio, Daniele e Marco, vicini di banco in fondo alla classe alla fine degli anni Novanta, si ritrovano ora in prima fila dietro al bancone. In poco tempo sono sulla bocca di tutta la città e il progetto continua a crescere. Apre un nuovo ristorante, più grande e con una squadra allargata, e presto se ne aggiungono altri due, tutti nel centro di Torino.

Nel 2021, il grande passo: Poormanger entra a far parte della famiglia di CIRFOOD Retail. Continua il percorso, per portare in tutta Italia le originali patate ripiene gourmet. La prima tappa arriva con i festeggiamenti del decimo compleanno: Poormanger sbarca a Milano con due locali e tanto entusiasmo.

Nel 2024 conquista anche il cuore dell’Emilia aprendo il suo prima punto vendita nel centro di Bologna.

BUONI, ORIGINALI, POP

Da Poormanger ci piacciono le cose semplici ma originali. Come le nostre patate ripiene.
La nostra idea di cucina parte dalle tradizioni e dai prodotti della terra, unendo l’attenzione alla sostenibilità con l’impegno a mantenere costi contenuti.

Ci piace il gioco di squadra. Siamo un gruppo affiatato di giovani e lavoriamo con passione per offrire a tutti un posto a tavola e un servizio attento. Vi accogliamo sempre con un sorriso, perché siamo conviviali, a tavola come nella vita.

PER GIOCO

Ci piace giocare. Con gli ingredienti, per trovare le combinazioni più sfiziose. Con le parole, a partire dal nostro nome: l’inglese “Poor” richiama a un cibo povero e semplice, la patata, mentre la pronuncia di Poormanger significa “per mangiare” tanto in francese che in dialetto piemontese.

SEMPLICEMENTE

PER GIOCO

Ci piace giocare.
Con gli ingredienti, per trovare le combinazioni più sfiziose e realizzare patate ripiene per ogni gusto.

Con le parole, a partire dal nostro nome. L’inglese “Poor” richiama a un cibo povero e semplice, la patata. Mentre la pronuncia di Poormanger significa “per mangiare” sia in francese che in dialetto piemontese.